Тушкована картопля зі свининою та лечо

Як приготувати

1. Крок 1

   Беремо глибоку сковороду або каструлю, наливаємо трохи олії кидаємо зубчики часнику і перець чилі, злегка обсмажуємо. Потім кладемо м'ясо і смажимо до підлоги готовності.

2. Крок 2

   Потім викладаємо моркву, цибулю і все пасеруємо.

3. Крок 3

   Кладемо картопля все акуратно перемішуємо, вливаємо воду або бульйон, висипаємо перець горошком (можна суміш перців), накриваємо кришкою і гасимо протягом 5-7 хвилин.

4. Крок 4

   Далі викладаємо лечо, солимо. Чекаємо на готовність.

5. Крок 5

   Перед подачею на стіл потрібно настоятися, для цього буде достатньо 5-10 хвилин.

6. Крок 6

   Викладаємо на тарілку, прикрашаємо зеленню та кунжутом.