Тушкована Картопля Зі Свининою Та Лечо

Беремо глибоку сковороду або каструлю, наливаємо трохи олії кидаємо зубчики часнику і перець чилі, злегка обсмажуємо. Потім кладемо м'ясо і смажимо до підлоги готовності.

Потім викладаємо моркву, цибулю і все пасеруємо.

Кладемо картопля все акуратно перемішуємо, вливаємо воду або бульйон, висипаємо перець горошком (можна суміш перців), накриваємо кришкою і гасимо протягом 5-7 хвилин.

Далі викладаємо лечо, солимо. Чекаємо на готовність.

Перед подачею на стіл потрібно настоятися, для цього буде достатньо 5-10 хвилин.

Викладаємо на тарілку, прикрашаємо зеленню та кунжутом.