Свинина Цілим Шматком

Помити, промити м'ясо. Поперчити та додати спецій за смаком.

Смажити шматок з усіх боків, щоб з'явилася скоринка, а в цей час розігріти духовку до 150-200 ° С.

Як з'явиться скоринка, відправити м'ясо на деку в заздалегідь розігріту духовку. Періодично поливати соусом з м'яса. Готувати до готовності.

Як приготуватися, нарізати на шматочки і подавати. Можна з розсипчастим рисом та соусом на ваш вибір.