Основні Страви
Свиняча Шийка, Тушкована В Молоці
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування90 Хвилин
- Порцій4 Осіб
М'ясо виходить дуже ніжним, смачним як у гарячому, так і холодному вигляді. А з гірчичкою просто незвичайним.
Інгредієнти
л
зубчика
г
чайних ложок
столові ложки
чайних ложок
столові ложки
Харчова цінність
- Калорії605
- Протеїни18
- Жири56
- Вуглеводи8
Інструкція приготування
1 Крок
Шматок м'яса промити, обсушити і ретельно посолити, добре пересипати спеціями, як обмазати (м'ясо вологе).
2 Крок
На глибокій сковороді розігріти вершкове та рослинне масло, покласти нарізаний тонкими скибочками часник і смажити 2-3 хвилини.
3 Крок
Викласти в сковороду м'ясо та влити гаряче молоко. Гасити на слабкому вогні під кришкою 1,5-2 години. У середині готування перевернути шматок м'яса. При необхідності долити теплого молока.