Свиняча Корейка Зі Смаженою Пекінською Капустою

Розігріти у великій сковороді олію. Відправити туди соєвий соус, цукор і кумін, обсмажити шматки корейки, по хвилині з кожного боку. Перекласти корейку на лист, поставити в розігріту до 180 градусів духовку на десять хвилин.

У соусі, що залишився в сковороді, протягом хвилини обсмажити нарубану товстою соломкою капусту, поперчити, приправити кинзою та соком лимона. Подавати із запеченою корейкою.