Добре розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте|добавляйте| дрібно нарізаний бекон і обсмажте до хрусткого стану 5-7 хвилин|мінути|. Перекладіть на тарілку та охолодіть.
У мисці змішайте зелений горошок, бекон, нарізаний невеликими кубиками сир, дрібно нарізану цибулю, майонез, сметану, м'яту, що дрібно нарізає, і кайенский перець. Все добре перемішайте та охолодіть до подачі.