Свіжі ягоди з маскарпоне та меренгами

Як приготувати

1. Крок 1

   У мисці змішайте розрізану на 4 частини полуниці, малину, чорницю, 2 столові ложки цукру та лимонний сік. Залишіть на 30 хвилин.

2. Крок 2

   Перекладіть маскарпоне в миску і збийте. В іншій мисці збийте вершки з цукром і щіпкою кориці, що залишився. Поступово введіть вершки маскарпоні, акуратно перемішуючи.

3. Крок 3

   Ложкою з дірками розкладіть ягоди креманками. Зверху викладіть маскарпоне і посипте розкришеним безе. Полийте довкола соком від ягід і подавайте.