Ранковий круасан із маскарпоне та ягодами — це витончене поєднання пухкої французької випічки, ніжного вершкового крему й соковитих ягід. Легкий шар Nutella у поєднанні з креметте надає глибину смаку, а свіжа малина, чорниця, полуниця й ожина створюють освіжаючу фруктову гаму. Трохи м'яти додає аромату й благородної прохолоди.
Ягоди для цієї страви найкраще брати свіжі — так десерт виглядає ефектніше й має більш соковитий смак. Для особливої подачі м'яту можна злегка підбити рукою, щоб розкрити аромат.
Нутеллу змішати з сиром креметте для надання більш ніжної текстури.
У чашу міксера відправити маскарпоне.
Залити вершки.
Додати|добавляти| цукрову пудру.
Збити суміш до однорідної консистенції.
Прогріти круасани в духовці або мікрохвильовій печі протягом 2-3 хвилин.
Поки гріються круасани, довільно нарізати ягоди.
Розрізати круасани вздовж.
Змастити круасани нутеллою з сиром.
Зверху викласти суміш із маскарпоне та вершків.
Посипати ягодами.
Подавати, прикрасивши м'ятою і злегка присипавши цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ