Рецептом із нами поділився Олексій Бесєдін, бренд-шеф ресторану Il forno.
Нутеллу змішати з сиром креметте для надання більш ніжної текстури.
У чашу міксера відправити маскарпоне.
Залити вершки.
Додати|добавляти| цукрову пудру.
Збити суміш до однорідної консистенції.
Прогріти круасани в духовці або мікрохвильовій печі протягом 2-3 хвилин.
Поки гріються круасани, довільно нарізати ягоди.
Розрізати круасани вздовж.
Змастити круасани нутеллою з сиром.
Зверху викласти суміш із маскарпоне та вершків.
Посипати ягодами.
Подавати, прикрасивши м'ятою і злегка присипавши цукровою пудрою.