Солодка тортилья з полуницею, малиною та ожиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Духовку заздалегідь розігріти до 180 градусів.

2. Крок 2

   Кожен коржик розрізати на 6 трикутників.

3. Крок 3

   Шматочки тортильї викласти у форму для випічки, полити вершками, посипати цукром і відправити в духовку на 7-10 хвилин.

4. Крок 4

   Ягоди полуниці, вилучивши плодоніжки, розрізати на 4 частини.

5. Крок 5

   Гвоздику, кардамон та чорний перець розтерти у ступці у пудру.

6. Крок 6

   Розігріти в сковороді вершкове масло, додати корицю, бадьян, всипати розтерті прянощі, викласти полуницю, малину і ожину, посипати цукровою пудрою, влити коньяк, і, прогріваючи на невеликому вогні, дати ягодам просочитися прянощами. Перемішувати не варто, краще просто струшувати сковороду, щоб ягоди залишалися цілими.

7. Крок 7

   На запечені шматочки тортильї викласти ягоди.