Полуничний Мікс Із Зеленим Чаєм

Розігріти воду в чайнику до кипіння.

Налити гарячу воду в будь-яку широку ємність і залишити остигати на 5-7 хвилин, щоб температура води знизилася до 70-85 градусів.

Насипати в чайник для заварки 2 чайні ложки зеленого чаю, залити охолодженою водою і дати йому настоятися протягом 5 хвилин. Потім дати охолонути напою до кімнатної температури.

Взяти миску, покласти в неї свіжу полуницю, додати цукор і розім'яти вилкою до однорідної суміші.

Взяти невелику каструлю, налити в неї 1/2 склянки води, додати пюре з полуниці з цукром і помішуючи довести до кипіння на великому вогні.

У великий глечик налити остиглий зелений чай, додати полуничне пюре, перемішати. Можна відокремити полуничний сік від пюре за допомогою сита та отримати напій без м'якоті.

Влити зверху лимонний сік і перемішати.

Додати кубики льоду, подавати холодним.