Буряковий гарнір

Як приготувати

1. Крок 1

   Буряк, морквину та цибулю трьом на великій тертці.

2. Крок 2

   Цибулю можна обсмажити - буде смачніше.

3. Крок 3

   У латку наливаємо трохи олії та викладаємо овочі.

4. Крок 4

   Солимо, розмішуємо і гасимо на маленькому вогні, постійно помішуючи хвилин 20-30.

5. Крок 5

   Житній хліб без кірок розмочуємо в оцті та додаємо до овочів.

6. Крок 6

   Додаємо томатну пасту (або кетчуп), розмішуємо. Маса стає одноколірною.

7. Крок 7

   Гасимо до готовності ще хвилин 10-15.

8. Крок 8

   Смачного.