Бурякові Млинці На Кефірі
-
Час на підготовку30 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Бурякові млинці на кефірі зачаровують ніжною текстурою та витонченим рожевим відтінком. Вони дарують багатий, легкий смак із легкою кислинкою і свіжістю та ідеально підходять для неспішного сніданку чи особливого сімейного столу. Завдяки поєднанню кефіру й буряків млинці виходять особливо повітряними та м’якими.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії369
-
Протеїни10
-
Жири17
-
Вуглеводи44
Інструкція приготування
Для більш насиченого кольору використовуйте буряки, запечені у фользі – так залишиться максимум смаку та солодкості. Подайте млинці зі свіжим вершковим сиром або сметаною, прикрасьте зеленню для апетитної контрастності.
Зварити або запекти буряки та спюрювати її.
Змішати кефір, молоко, яйце, сіль, олію та бурякове пюре.
У кілька прийомів ввести борошно, відразу заважаючи суміш віночком, щоб уникнути утворення грудочок.
Тесту дати настоятися близько півгодини.
Випікати млинці (з тіста виходить приблизно 10 невеликих млинців).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ