Буряково-селедникова полуниця (Естонська закуска)

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити дрібну картоплю, придушити вилкою.

2. Крок 2

   Невеликі буряки відварити і натерти на тертці.

3. Крок 3

   Малосолений оселедець дрібно, дрібно нарізати.

4. Крок 4

   Перемішати між собою картопля і буряки до однорідного кольору, посолити, поперчити до смаку.

5. Крок 5

   Взяти масу з розміром в десертну або столову ложку, зробити поглиблення і покласти трохи оселедця і сформувати овальну форму схожу на полуницю.

6. Крок 6

   З листя петрушки зробити полуничний хвостик і встромити з ширшого боку, злегка посипати насінням сезам.

7. Крок 7

   Полуниця готова.