Оселедець Під Шубою З Яблуками

Оселедець обробити та нарізати невеликими шматочками. Викласти на дно глибокої страви. Зверху укласти овочі (шубу) у такому порядку: кільця цибулі, майонез, терта морква варена, терте яблуко, майонез, терта морква свіжа, тертий варений буряк, майонез.

На відміну від традиційної шуби, тут відсутня картопля, але є яблуко. В результаті страва виходить легшою, ароматнішою і дуже цікавою за смаком.