Буряк З Кокосовим Молоком Та Авокадо
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Вегетаріанський буряк з тайськими нотами, де, окрім звичних тертих буряків, редиски та огірка, присутні кокосове молоко, розім'ята м'якоть авокадо та смертельно пекучий перчик «Пташине око». Рецепт придумала рецептурний редактор «Єди» Віра Железняк, вона радить регулювати на свій смак ступінь екзотики: спочатку влити в суп півбанки кокосового молока, спробувати і, якщо вам не здасться, що смак став надто дивним, потроху додавати все інше.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії219
- Протеїни4
- Жири18
- Вуглеводи13
Інструкція приготування
Варений буряк, редиску та огірки натерти на великій тертці. Подрібнити всю зелень та перець. Авокадо нарізати невеликими кубиками.
Змішати овочі та зелень, додати розчавлений часник. Посолити за смаком.
Залити холодною газованою водою.
Додати кокосове молоко, спробувати та посолити ще, якщо потрібно.