Кокосове Севиче З Сибасу

Філе сибаса нарізати маленькими кубиками і залити соком лаймів, кокосовим молоком, оливковою олією, всипати дрібно нарубаний часник і перець чилі. Все перемішати і відправити в холодильник на дві години маринуватися.

До охолодженої та замаринованої риби додати нарізані невеликими кубиками авокадо та помідори, дрібно нарубану цибулю, листя кінзи, тонкі кухлі редиски та зерна граната.

Посолити, перемішати і відразу подавати з кукурудзяними чіпсами.