Буряк Із Сирих Овочів

Зелена цибуля - пучків

Буряк - 1 штук

Кефір - л

кріп - пучків

Огірки - 1 штук

Інструкція приготування

Дуже гарна така окрошка до м'яса, риби, особливо в спеку.

1 Крок

Цибуля, кріп, огірок покришити, трохи перетерти з сіллю.

2 Крок

Невеликий сирий бурячок потерти на дрібній тертці.

3 Крок

Додати кефір, перемішати та розбавити кип'яченою водою до потрібної густоти.

4 Крок

Сіль та перець за смаком.