Перейти до вмісту

Салат з буряка з плавленим сиром

Салат з буряка з плавленим сиром
Салат із буряка з плавленим сиром зачаровує ніжністю смаку та оксамитовою текстурою. Поєднання солодкого буряка, делікатного яйця й плавленого сиру створює гармонійну композицію, а свіжість петрушки додає легкого акценту. Ідеальна закуска для тих, хто цінує простоту і вишуканість домашньої кухні у кожній ложці.
Приготування
120 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
13

Як приготувати

Порада

Для салату обирайте добре охолоджений буряк із щільною м’якоттю — це допоможе уникнути зайвої рідини. Плавлений сир легше натирається, якщо попередньо його трішки підморозити у морозильнику.
  1. Крок 1

    Підготуйте необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Салат з буряка з плавленим сиром
  2. Крок 2

    Буряк добре помийте, викладіть у каструлю. Залийте водою, поставте на вогонь, варіть до готовності.

    Крок 2: Салат з буряка з плавленим сиром
  3. Крок 3

    Яйце відваріть у підсоленій воді. Охолодіть.

    Крок 3: Салат з буряка з плавленим сиром
  4. Крок 4

    Яйце очистіть.

    Крок 4: Салат з буряка з плавленим сиром
  5. Крок 5

    Буряк трохи охолодіть, очистіть.

    Крок 5: Салат з буряка з плавленим сиром
  6. Крок 6

    Натріть буряк на дрібній терці. Якщо буряк занадто соковитий, трохи злийте рідину.

    Крок 6: Салат з буряка з плавленим сиром
  7. Крок 7

    Часник очистіть (1 зубчик), видавіть через прес, викладіть до буряка.

    Крок 7: Салат з буряка з плавленим сиром
  8. Крок 8

    Яйце натріть на дрібній терці.

    Крок 8: Салат з буряка з плавленим сиром
  9. Крок 9

    Плавлений сир натріть на дрібній терці.

    Крок 9: Салат з буряка з плавленим сиром
  10. Крок 10

    Додайте 3 столові ложки майонезу.

    Крок 10: Салат з буряка з плавленим сиром
  11. Крок 11

    Перемішайте інгредієнти.

    Крок 11: Салат з буряка з плавленим сиром
  12. Крок 12

    Викладіть у ємність з кришкою. Зберігайте в холодильнику.

    Крок 12: Салат з буряка з плавленим сиром
  13. Крок 13

    Подавайте в охолодженому вигляді. Перед подачею прикрасьте петрушкою.

    Крок 13: Салат з буряка з плавленим сиром

Поживна цінність

Калорії
133 ккал
Протеїни
5 г
Жири
9 г
Вуглеводи
8 г

Відгуки