Тарталетки з ніжним плавленим сиром, соковитими крабовими паличками та свіжою петрушкою створюють делікатну закуску для будь-якого святкового столу. Справжній акцент на легкості та яскравому смаку забезпечує солодка кукурудза та запах часнику, а хрумка тарталетка гармонійно поєднує всі інгредієнти у витонченому ансамблі.
Для більш виразного аромату додайте до начинки трішки лимонної цедри. Плавлений сир краще натирати злегка охолодженим — тоді начинка буде одноріднішою і ніжнішою на консистенцію.
Підготуйте необхідні інгредієнти для тарталеток із крабовими паличками та сиром.
Яйця відваріть протягом 10 хвилин. У воду попередньо додайте дрібку солі. Залийте зварені яйця холодною водою, остудіть і очистіть.
Охолоджені яйця натріть на дрібній тертці.
Плавлений сир натріть на дрібній тертці. Додайте до натертих яєць у миску.
Петрушку добре промийте, обсушіть, дрібно наріжте й додайте до миски.
Часник очистіть, промийте, пропустіть через прес і додайте до миски.
Додайте до миски майонез.
Перемішайте всі інгредієнти.
Крабові палички натріть на дрібній тертці. Невелику частину крабової палички (половину) залиште для декору.
Додайте дві столові ложки консервованої кукурудзи. Все ретельно перемішайте.
Викладіть начинку у тарталетки.
Залишену частину крабової палички натріть на дрібній тертці й посипте зверху. Прикрасьте зеленню. Подавайте тарталетки охолодженими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ