Суп Із Шинкою «Ахо Бланко»

Диня - 300 г

Часник - 1 зубчик

Мигдаль - 250 г

Шинка - 200 г

Червоний винний оцет - 1 столова ложка

Оливкова олія - 4 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Подрібніть у блендері мигдаль, часник та черствий хліб. Перемішайте з оливковою олією, додавши оцет та сіль.

2 Крок

Розмішайте пасту з|із| водою до потрібної консистенції. Додайте м'якоть дині, нарізану кубиками.

3 Крок

Наріжте сиров'ялену шинку тонкими скибочками і подавайте із супом.