Салат З Копченою Індичкою Та Шинкою

Для соусу потрібно дрібно нарізати цибулю-шалот, часник і чебрець. Перекласти їх у велику тарілку для салату та додати оливкову олію, оцет, сіль та перець. Перемішати.

Огірок почистити, розрізати вздовж навпіл, потім на невеликі шматочки. Помідори розрізати на половинки. Покласти ці овочі до соусу на 20 хвилин|мінути|, щоб вони промаринувалися.

Зварити круто яйця, почистити і розрізати на четвертинки. Сир - на шматочки розміром приблизно 0,5 см. Так само вчинити з індичкою і шинкою.

Нарізати ромен на середні шматочки, редиска - навпіл і потім на тоненькі смужки. Перекласти їх у миску до огірків і помідорів і ретельно перемішати, щоб листя було вкрите соусом.

Викласти салат у велику страву, зверху — шинку, індичку, сир та яйця.