Суп З Куркою Та Пшеничною Крупою

Філе наріжте кубиками, посоліть, поперчіть, обсмажте на олії. Цибулю наріжте кубиками, спасеруйте на маслі, що залишилася.

Залийте м'ясо курячим бульйоном, всипте крупу та варіть 30–35 хвилин. Потім додайте смажену цибулю, рубані часник, зелень, мускатний горіх, лимонний та яблучний соки, посоліть і поперчіть. Суп доведіть до кипіння.

Подавайте суп зі сметаною, посипавши рубаними горіхами та оформивши зеленню.