Суп З Яйцем, Рисом Та Зеленим Горошком

Закип'ятити воду. Додаємо картопля. Коли вода з картоплею закипить, даємо покипіти 1-2 хвилини.

Додаємо рис. Відміряємо 5-6 столових ложок. Коли вода закипить - лавровий лист, сіль, перець і трохи приправ до смаку. Варимо до готовності рису, зазвичай 10-15 хвилин.

Поки що рис вариться. Обсмажуємо цибулю та моркву.

Варимо яйця круто. На середню каструлю 3-4 яйця достатньо. Охолоджуємо, очищаємо та нарізаємо.

Коли рис готовий, додаємо обсмажену цибулю та моркву. Даємо закипіти. Додаємо спецій до смаку. Консервований зелений горошок, яйця, зелень за бажанням. І трохи лимонної кислоти або соку лимона.