Суп з грибами та цибулею-пореєм

Як приготувати

1. Крок 1

   Світлу частину цибулі-порею нарізати по діагоналі, кружки, що виходять, — тонкою соломкою.

2. Крок 2

   Гриби нарізати платівками.

3. Крок 3

   Пір'я зеленої цибулі нарізати по діагоналі довгими смужками.

4. Крок 4

   Закип'ятити півлітра води, додати пасту місо, цибулю і зелену цибулю, гриби, соєвий соус і кип'ятити 3-4 хвилини.

5. Крок 5

   Яйце трохи збити і повільно влити в каструлю, постійно розмішуючи, щоб не утворилися грудки.

6. Крок 6

   Подавати одразу ж.