Суп З Грибами Та Цибулею-Пореєм

Світлу частину цибулі-порею нарізати по діагоналі, кружки, що виходять, — тонкою соломкою.

Гриби нарізати платівками.

Пір'я зеленої цибулі нарізати по діагоналі довгими смужками.

Закип'ятити півлітра води, додати пасту місо, цибулю і зелену цибулю, гриби, соєвий соус і кип'ятити 3-4 хвилини.

Яйце трохи збити і повільно влити в каструлю, постійно розмішуючи, щоб не утворилися грудки.

Подавати одразу ж.