Суп З Яловичиною Та Фунчозою

Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Поставте варити яловичину, доведіть до кипіння.

Перший бульйон злийте й залийте м’ясо чистою водою.

Цибулю та часник підсмажте на сухій сковороді.

Додайте до бульйону. Покладіть соєвий соус, сіль і шрірачу. Варіть на повільному вогні 3 години.

Цибулю наріжте півкільцями й залийте окропом на 3 хвилини.

Фунчозу залийте окропом і залиште на 5 хвилин.

Дістаньте яловичину з бульйону, сам бульйон процідіть через сито.

Наріжте яловичину.

Зберіть суп: викладіть фунчозу, яловичину, цибулю й залийте бульйоном.