Супи
Суп З Дикими Грибами Та Чебрецем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії431
-
Протеїни8
-
Жири31
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
1 Крок
Розтопіть вершкове масло|мастило| у великій каструлі на середньому вогні. Додайте дрібно|мілко| нарізану цибулю і пасеруйте до золотистого кольору приблизно 5 хвилин|мінути|.
2 Крок
Додайте дрібно нарізані гриби та подрібнений чебрець. Обсмажте до рум'яного кольору 8 хвилин, потім влийте бренді. Перемішуйте 30 секунд і додайте|добавляйте| муку|борошно|.
3 Крок
Повільно введіть бульйон і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь та варіть, не закриваючи, 10 хвилин. Посоліть і поперчіть. Потім збийте занурювальним блендером у крем. Подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ