Зелений горошок (консервований або заварений заморожений) протерти через сито і змішати з молочним соусом.
Для приготування молочного соусу борошно злегка прожарити з|із| маслом|мастилом|, розвести гарячим молоком і проварити 10-15 хвилин|мінути|.
Протерти через сито горошок із молочним соусом, розвести гарячою водою та посолити за смаком. Перед подачею на стіл заправити олією. Окремо подати грінки.