Суп-пюре із квасолі
Як приготувати
-
Крок 1
Підготовлену квасолю відварюють. Нарізані кубиками цибулю, коріння селери та петрушки, моркву варять до готовності та протирають.
-
Крок 2
Борошно просіюють, пасерують із олією, розводять відваром і з'єднують з протертими овочами, солять і проварюють .
-
Крок 3
При подачі суп посипають дрібно нарізаною зеленню петрушки. До супу подають грінки.
Поживна цінність
- Калорії
- 529 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 38 г
- Вуглеводи
- 41 г
