Насичена паста з яблуком та квасолею дивує гармонією смаків: легка кислинка соковитого яблука приємно контрастує з томатно-часниковим соусом, а червоний песто надає страві виразної глибини. Запашна зелень і свіжі помідори дарують пасті літню невимушеність, а квасоля додає ситності. Ідеальний вибір для теплої сімейної вечері.
Використовуйте яблуко, яке не розварюється — наприклад, сорт «Гренні Сміт» або «Айдаред». Паста чудово поєднується із базиліком чи кінзою — додайте зелень щедро безпосередньо перед подачею, щоб розкрити її аромат.
Нагрійте масло|мастило| в сковороді і смажте цибулю протягом 3 хвилин|мінути|.
Додайте|добавляйте| нарізане яблуко і смажте 2-3 хвилини, поки|доки| яблуко не стане м'яким.
Додайте помідори, соус пасата та квасолю.
Доведіть до кипіння, потім тушкуйте на повільному вогні 10 хвилин.
Додайте песто та готові макарони, перемішайте. Подавайте з хрустким хлібом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ