Суп-Пюре Із Цвітної Капусти Зі Сметаною

Відварити цвітну капусту (можна заморожену).

Спасерувати цибулю (дрібна нарізка) на оливковій олії до розм'якшення.

Капусту виловити шумівкою і покласти в 1 каструлю з цибулею.

Зробити пюре занурювальним блендером.

Вливати відвар капусти до надання супу улюбленої консистенції.

Додати 1 бульйонний жельований кубик (курячий). 1 куб розрахований на 1 літр об'єму.

Додати 2 столові ложки сметани, приправи за смаком.

Все ще раз перемішати за допомогою занурювального блендера і можна їсти.