Такий суп можна приготувати і на грибному бульйоні .
Коріння і цибуля нашаткувати у вигляді соломки і підсмажити на олії. Картоплю нарізати, покласти разом із корінням і цибулею в киплячий бульйон і варити протягом 15 хвилин.
Потім засипати вермішель, додати|добавляти| сіль|соль|, перець, лавровий лист і варити ще 12-15 хвилин|мінути|.