Суп З Вишень Із Варениками

Вишні, призначені для супу, розділити навпіл. Одну половину очистити від кісточок, другу розім'яти, додати кісточки від очищення першої частини вишень, залити 4-5 склянками гарячої води, покласти цукор, довести до кипіння і процідити.

Приготувати тісто, як пельменів, тонко розкотити і вирізати кружечки; на кожен кружечко покласти 1-2 очищені вишні і защипати краї тіста.

Перед подачею на стіл вареники покласти в гарячий вишневий відвар і варити протягом 5-10 хвилин.