Суп Із Сайри З Рисом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії198
- Протеїни12
- Жири10
- Вуглеводи15
Інструкція приготування
Смачний рибний суп дуже легко готувати, використовуючи рибні консерви, наприклад консервовану сайру. При приготуванні сайру можна закладати в суп цілими шматочками, якими вона була покладена в консервну банку, або подрібнити рибу на ваш смак. Сайровий суп виходить дуже смачний, якщо його зварити разом із рисом. Цей простий суп вариться дуже швидко, тому банку сайри з ваших запасів буде дуже доречним, коли потрібно швиденько приготувати що-небудь до обіду. Сайровий суп стане смачнішим, якщо в тарілку покласти невеликий шматочок вершкового масла.
Картоплю нарізати на середні кубики. Рис промити холодною водою. Цибулю дрібно нарізати. У киплячу підсолену воду додати картоплю та рис. Варити 15 хв.
Цибулю обсмажити в олії. Половину сайри розім'яти вилкою на дрібні шматочки. Через 15 хвилин в каструлю з картоплею і рисом додати сайру (шматками та подрібнену) разом з масляною заливкою та обсмажену цибулю. Додати лавровий лист і поперчити. Варити ще 10-15 хвилин. При подачі тарілку із супом можна прикрасити зеленню петрушки.