Супи

Рибний Суп З Пшеном

Рибний суп з пшеном
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Цей рибний суп з пшеном — тепла, насичена страва, у якій легкість консервованої сайри гармонійно поєднується з розсипчастим пшеном і ніжністю овочів. Пікантний лавровий лист і гострий перець створюють виразний аромат, а щедра зелень додає свіжості. Суп приємно зігріває та надихає на неспішну родинну вечерю.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    269
  • Протеїни
    16
  • Жири
    7
  • Вуглеводи
    36

Інструкція приготування

Для особливо чистого смаку попередньо прополощіть пшоно кілька разів у гарячій воді. Не бійтеся додати всю рідину із сайри — вона подарує супу глибокий, солоноватий відтінок та легку вершковість.

Step 1
1 Крок

Очищений картоплю нарізати.

Step 2
2 Крок

Залити 2 літрами води, довести до кипіння.

Step 3
3 Крок

Пшено промити.

Step 4
4 Крок

Кинуть пшено в киплячу воду. Посолити.

Step 5
5 Крок

Цибулю та моркву пасерувати на олії 5–7 хвилин.

Step 6
6 Крок

Додати готову засмажку в каструлю.

Step 7
7 Крок

Додати лавровий лист і горошок перцю. Варити 7–10 хвилин до готовності картоплі та крупи.

Step 8
8 Крок

Приготувати консервовану сайру. Жидкість можна не зливати.

Step 9
9 Крок

Додати вміст консервації в суп. Через 1 хвилину вимкнути.

Step 10
10 Крок

Перед подачею посипати свіжою зеленню.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги