Суп Із Помідорів З Фрикадельками

Моркву натерти на дрібній тертці, цибулю дрібно нарізати та обсмажити на сковороді.

Зварити бульйон на кісточці.

Картоплю нарізати кубиками, покласти в киплячий бульйон, туди викласти обсмажені овочі.

Томати дістати з|із| банки, зняти шкірку і нарізати. У сковорідці влити сік з|із| банки і туди ж викласти нарізані помідори. Прогріти на сковороді 5-10 хвилин. Додати томати з соусом у бульйон.

Фарш змішати з|із| яйцем і приправами. Сформувати фрикадельки та обсмажити їх на сковороді до золотистого кольору. Викласти в суп.

Додати сіль, перець, лавровий лист, кмин, базилік сухий.

Зелень нарізати і додати|добавляти| в суп за 5 хвилин|мінути| до готовності.