Основні Страви

Кето-Спагетті Болоньєзе

Кето-спагетті болоньєзе
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Кето-спагетті болоньєзе — це ідеальне поєднання ніжності ширатаки та насиченого яловичого соусу з томатами, овочами та розмарином. Делікатна структура спагетті поглинає аромати, а шапка з тертого пармезану додає глибини смаку. Страва дарує відчуття домашнього тепла, залишаючись легкою й корисною навіть для найвибагливішої дієти.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    695
  • Протеїни
    38
  • Жири
    56
  • Вуглеводи
    7

Інструкція приготування

Овочі нарізайте дуже дрібно — це дозволить соусу стати шовковистим і не перебивати аромат яловичини. Ширатаки обов’язково промивайте та коротко бланшуйте: це нейтралізує їхній специфічний запах і зробить текстуру приємнішою.

Step 1
1 Крок

Для соусу в каструлю налити олію. Викласти дрібно нарізані овочі та фарш.

Step 2
2 Крок

Обсмажувати помішуючи 3-5 хвилин|мінути| на сильному вогні.

Step 3
3 Крок

Додати помідори у власному соку.

Step 4
4 Крок

Помішуючи обсмажувати 2 хвилини на середньому вогні.

Step 5
5 Крок

Додати томатну пасту.

Step 6
6 Крок

Додати|добавляти| бульйон і тушкувати 3-4 хвилини.

Step 7
7 Крок

Додати розмарин та лавровий лист. Гасити помішуючи, поки бульйон не випарується.

Step 8
8 Крок

Посолити та поперчити. Видалити розмарин та лавровий лист.

Step 9
9 Крок

Спагетті промити у холодній воді.

Step 10
10 Крок

Покласти спагетті в киплячу воду на 2-3 хвилини.

Step 11
11 Крок

Натерти сир на дрібній тертці. Викласти на тарілку спагетті та соус, додати сир та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги