Інструкція приготування

1 Крок

Для соусу в каструлю налити олію. Викласти дрібно нарізані овочі та фарш.

2 Крок

Обсмажувати помішуючи 3-5 хвилин|мінути| на сильному вогні.

3 Крок

Додати помідори у власному соку.

4 Крок

Помішуючи обсмажувати 2 хвилини на середньому вогні.

5 Крок

Додати томатну пасту.

6 Крок

Додати|добавляти| бульйон і тушкувати 3-4 хвилини.

7 Крок

Додати розмарин та лавровий лист. Гасити помішуючи, поки бульйон не випарується.

8 Крок

Посолити та поперчити. Видалити розмарин та лавровий лист.

9 Крок

Спагетті промити у холодній воді.

10 Крок

Покласти спагетті в киплячу воду на 2-3 хвилини.

11 Крок

Натерти сир на дрібній тертці. Викласти на тарілку спагетті та соус, додати сир та подавати.

Кето-Спагетті Болоньєзе