Суп Із Плавлених Сирків

Закип'ятити в каструлі 2 л води, додати|добавляти| очищені і порізані на невеликі шматочки селера і картопля і варити на середньому вогні.

Коли овочі практично будуть готові, опустити у воду сирки. Коли сирки повністю розчиняться, зняти каструлю з вогню та розім'яти овочі товкачем.

Нарізати моркву дрібною соломкою, припустити на вершковому маслі і додати в суп. Каструлю поставити на вогонь, довести до кипіння. Додати сіль, перець та зелень.