Суп З Цибулі-Порею Та Броколі

Лимонна цедра - за смаком

Часник - 2 зубчика

Капуста брокколі - за смаком

Імбир - за смаком

Зелена цибуля - 1 штука

Петрушка - 1 пучок

Інструкція приготування

1 Крок

Відварити в киплячій воді цибулю і брокколі протягом 2-3 хвилин.

2 Крок

Перемолоти овочі та бульйон у блендері до стану супу-пюре.

3 Крок

Додати масло за смаком (оливкова, авокадо, гхі).

4 Крок

Перед подачею полити соусом гремолату з дрібно порубаною петрушкою, часником та цедрою.