Суп З Цибулі-Порею Та Броколі

Відварити в киплячій воді цибулю і брокколі протягом 2-3 хвилин.

Перемолоти овочі та бульйон у блендері до стану супу-пюре.

Додати масло за смаком (оливкова, авокадо, гхі).

Перед подачею полити соусом гремолату з дрібно порубаною петрушкою, часником та цедрою.