Суп З Червоного Рису З Яловичиною

Яловичину залити водою, поперчити, посолити та варити до готовності. Дістати м'ясо з бульйону, дрібно|мілко| нарізати і відкласти.

У бульйон засипати рис, варити на повільному вогні із закритою кришкою 30 хвилин.

Тим часом, обсмажити до м'якості дрібно нарізані цибулю, часник та нарізану кубиками моркву. Додати дрібно посічені помідори.

За 5 хвилин до готовності рису додати в суп м'ясо та обсмажені овочі. Подавати, посипавши зеленню.