Суп З Індички З Перловкою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування105 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії78
- Протеїни8
- Жири1
- Вуглеводи12
Інструкція приготування
Щоб бульйон був прозорим та золотистим, потрібно промити готову крупу, залити свіжою водою. У цю воду опустити миту цибулину в лушпинні, а по готовності вийняти. Все інше – за рецептом.
Перлову крупу промити, замочити на 2:00.
Поставити варитися в мультиварку на режим гасіння на 1,5 години.
Індичку нарізати шматочками, овочі так само порізати.
Обсмажити на антипригарній сковороді або мультиварці на режимі «Випічка» до золотистої скоринки.
Додати до готової каші, розбавити водою до бажаного об'єму та густини.
Увімкнути режим «Випічка». Додати сіль, спеції, трохи рослинної олії та вимкнути через 3-4 хвилини (щоб спеції «розкрилися»).