Суп із баранини – бозбаші

Як приготувати

1. Крок 1

   Баранину порізати на невеликі шматки, залити двома літрами води, додати дрібно порізану кінзу та курдючне сало.

2. Крок 2

   Після того, як бульйон закипить, додати дрібно порізану цибулю, товчений рис і варити до готовності.

3. Крок 3

   За 5 хвилин до готовності додати перець та зелень.