Суп «Італійський» з дрібною пастою — це поєднання ніжності курячого бульйону, пряної зеленої петрушки, м’якості сочевиці та аромату базиліку. Птитім надає страві витончену текстуру, а томати та овочі додають легку свіжість. Тертий пармезан завершує смак, створюючи благородну гармонію та затишок у кожній ложці.
Для насиченішого аромату обсмажте моркву з цибулею до золотистості. Пармезан найкраще натирати безпосередньо перед подачею, а помідори можна замінити на томати у власному соку в зимовий період.
Очистити помідори від шкірки.
Обсмажити цибулю та нарізану моркву.
Зварити курячий бульйон. Дістати курку та дрібно порізати.
Додати всі інгредієнти в бульйон та варити 15 хвилин.
У суп додати курку і варити 10 хвилин|мінути| на повільному вогні.
Подавати суп посипаним зеленню та сиром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ