На дно глибокої тарілки викладаємо дрібно покришену або півкільцями цибулю
Зверху висипаємо засушені до молочного до коричневого кольору в духовці сухарі з білого хліба (звичайні буханці 1 сорт).
Солимо, перчимо.
Кладемо зверху вершкове масло.
Заливаємо окропом (потрібно стільки, щоби повністю всоталося в сухарі і вони стали повністю м'якими).
Закриваємо зверху тарілкою та чекаємо пару хвилин.
Відкриваємо, додаємо сметану та перемішуємо.