Суфле-Млинці

Розділити яйця на білок та жовток в окремі ємності.

До жовтків додати молоко і муку|борошно| і ретельно перемішати.

Збити білки міксером на високих швидкостях та засипати в білки цукор.

Змішати все в одній ємності.

Змастити олією сковороду і викладати тісто, як оладки.

Смажити 5 хвилин із закритою кришкою на малому вогні.

Через 5 хвилин перевернути та готувати ще 5 хвилин.

Подавати з олією та кленовим сиропом.