Морквяний Торт З Волоськими Горіхами Та Кленовим Сиропом

Для приготування сирного крему збити масло|мастило|, додати|добавляти| сир і поступово влити кленовий сироп. Збити до однорідності.

Для приготування коржів яйця, цукор, вершкове масло розтопити на водяній бані до розчинення цукру, помішуючи віночком. Зняти із лазні, додати соду. Ввести борошно, що просіює, ретельно перемішати і додати моркву, корицю і дрібнорублені волоські горіхи. Замісити тісто, зробити коржі. Випікати за температури 170 градусів протягом 7 хвилин.

Для просочення воду з цукром довести до кипіння, зняти з вогню та додати фреш.

Готові коржі прошарувати кремом і просочити сиропом щонайменше 4 рази. Зібрати торт. Дати настоятися. Посипати подрібненою крихтою від коржів та волоськими горіхами.