Морквяний Торт З Волоськими Горіхами Та Кленовим Сиропом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування240 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Морквяний торт із волоськими горіхами та кленовим сиропом — справжня класика осінньо-зимової випічки. Коржі м’які, з ніжною морквяною соковитістю і легким ароматом кориці, щедро прошаровані оксамитовим сирним кремом із відтінком кленового сиропу. Волоські горіхи додають глибину смаку та приємну текстуру, а легка просоченість робить кожен шматочок неймовірно вологим та апетитним.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії770
-
Протеїни18
-
Жири45
-
Вуглеводи77
Інструкція приготування
Щоб торт був надзвичайно ніжним, дайте йому настоятися в холодильнику принаймні 8 годин. Для багатшого смаку використовуйте підсушені волоські горіхи – тоді в десерті розкриється особлива горіхова нота.
Для приготування сирного крему збити масло|мастило|, додати|добавляти| сир і поступово влити кленовий сироп. Збити до однорідності.
Для приготування коржів яйця, цукор, вершкове масло розтопити на водяній бані до розчинення цукру, помішуючи віночком. Зняти із лазні, додати соду. Ввести борошно, що просіює, ретельно перемішати і додати моркву, корицю і дрібнорублені волоські горіхи. Замісити тісто, зробити коржі. Випікати за температури 170 градусів протягом 7 хвилин.
Для просочення воду з цукром довести до кипіння, зняти з вогню та додати фреш.
Готові коржі прошарувати кремом і просочити сиропом щонайменше 4 рази. Зібрати торт. Дати настоятися. Посипати подрібненою крихтою від коржів та волоськими горіхами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ