Перейти до вмісту

Свиний стейк на сковороді

Свиний стейк на сковороді
Свинячий стейк із шийної частини розкриває свою соковитість завдяки делікатному обсмаженню на оливковій олії, аромат якого підкреслює ніжний часник. Рум’яна скориночка, насичений м’ясний смак і невимушений перелив спецій створюють відчуття домашнього тепла та затишку у кожному шматочку. Ідеальна страва для цінувальниць лаконічної кухні.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Перед смаженням промокніть шматок паперовим рушником — це дозволить отримати красиву скоринку. Часник додає стейку глибшого смаку, але не залишайте його на сковороді надто довго, щоб не перетворити на гіркий.
  1. Крок 1

    Стейк залиште при кімнатній температурі приблизно на .

    Крок 1: Свиний стейк на сковороді
  2. Крок 2

    У сковороду налийте олію та поставте на сильний вогонь.

    Крок 2: Свиний стейк на сковороді
  3. Крок 3

    Часник очистіть.

    Крок 3: Свиний стейк на сковороді
  4. Крок 4

    Розчавіть часник кухарським ножем.

    Крок 4: Свиний стейк на сковороді
  5. Крок 5

    Додайте часник у розігріту олію.

    Крок 5: Свиний стейк на сковороді
  6. Крок 6

    Через хвилину переверніть часник і покладіть стейк.

    Крок 6: Свиний стейк на сковороді
  7. Крок 7

    Посоліть.

    Крок 7: Свиний стейк на сковороді
  8. Крок 8

    Приправте спеціями для м’яса.

    Крок 8: Свиний стейк на сковороді
  9. Крок 9

    Через переверніть стейк і ще раз посоліть. Зменшіть вогонь до середнього.

    Крок 9: Свиний стейк на сковороді
  10. Крок 10

    Через перекладіть стейк на тарілку та подавайте до столу.

    Крок 10: Свиний стейк на сковороді

Поживна цінність

Калорії
631 ккал
Протеїни
18 г
Жири
60 г
Вуглеводи
5 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Свиний стейк на сковороді

Як вийшло?

Відгуки