Стейк форелі в духовці

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Розчинити 70 г солі в 1 літрі холодної води.

   

3. Крок 3

   Покласти у воду рибні стейки та залишити на 1 годину.

   

4. Крок 4

   Розрізати гілочки розмарину навпіл.

   

5. Крок 5

   Промити рибу та обсушити на паперових серветках.

   

6. Крок 6

   Простелить лист папером для випічки і змастити оливковою олією. Викласти стейки на лист.

   

7. Крок 7

   Покласти по половині гілочки розмарину під і на стейк.

   

8. Крок 8

   Запікати стейки форелі 7-10 хвилин|мінути| при 200 градусах.

   

9. Крок 9

   Готові стейки поперчити.

   

10. Крок 10

    Подавати стейк форелі із часточкою лимона.