Стейки З Хеку З Цибулею, Помідорами Та Тертим Сиром

Розігрійте духовку до 160 градусів.

У форму для запікання влийте оливкову олію і покладіть філе хека, розрізане на 6 стейків, одним шаром. Злегка приправте сіллю і накапайте по пів чайної ложки олії кожен шматок.

Цибулю наріжте на 6 тонких скибочок, не використовуючи частини біля країв (так, щоб усі скибочки були одного розміру), і покладіть по одному на кожен стейк. Зверху додайте половинки помідорів, очищених від шкірки та насіння, посипте сиром.

Запікайте в духовці протягом 25 хвилин, щоб м'якуш риби легко ділився на пластівці. Готову рибу подавайте на стіл у формі.