Хек, Тушкований У Сметані
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування39 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжний хек у сметанному соусі відкриває тонкий аромат свіжої риби, доповнений вершковою м'якістю сметани та легкою пряністю суміші перців. Цибуля надає страві делікатну солодкість, а петрушка освіжає кожен шматочок. Така вечеря дарує затишок і залишає відчуття легкості навіть після насиченого дня.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії337
-
Протеїни43
-
Жири16
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Використовуйте рибу, що щойно розморожена, щоб зберегти текстуру. Для глибшого смаку додайте до сметани ложку лимонного соку, а цибулю обсмажте до золотистості окремо — це зробить соус насиченішим.
Рибу розморозьте.
Очистіть від луски, зріжте плавці.
Кожну рибину розріжте на 3–4 частини.
Обсмажте з обох боків по 1–2 хвилини на сильному вогні.
Ріпчасту цибулю наріжте тонкими півкільцями.
Додайте цибулю до риби.
Додайте сметану, перемішайте, зменшіть вогонь до мінімуму.
Посоліть.
Додайте мелений білий перець.
Додайте за смаком суміш перців.
Тушкуйте під кришкою 10 хвилин.
Подавайте, прикрасивши зеленню петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ