Хек, тушкований у сметані

Як приготувати

1. Крок 1

   Рибу розморозьте.

   

2. Крок 2

   Очистіть від луски, зріжте плавці.

   

3. Крок 3

   Кожну рибину розріжте на 3–4 частини.

   

4. Крок 4

   Обсмажте з обох боків по 1–2 хвилини на сильному вогні.

   

5. Крок 5

   Ріпчасту цибулю наріжте тонкими півкільцями.

   

6. Крок 6

   Додайте цибулю до риби.

   

7. Крок 7

   Додайте сметану, перемішайте, зменшіть вогонь до мінімуму.

   

8. Крок 8

   Посоліть.

   

9. Крок 9

   Додайте мелений білий перець.

   

10. Крок 10

    Додайте за смаком суміш перців.

    

11. Крок 11

    Тушкуйте під кришкою 10 хвилин.

    

12. Крок 12

    Подавайте, прикрасивши зеленню петрушки.