Спагетті З Тунцем, Каперсами Та Томатами

Зваріть спагетті, зберігши 1½ склянки води від варіння макаронів. Потім злийте воду.

Тим часом у сковороді підсмажте цибулю до золотистої скоринки. Додайте помідори і готуйте, доки вони не розм'якшуються. Додайте воду від варіння макаронів і сиру пекорино і нагрівайте, поки сир не розтопиться і не стане кремоподібним.

Додайте пасту, каперси та тунець. Готуйте, доки паста не буде повністю покрита соусом.

Приправте лимонним соком та цедрою лимона. Посипте панірувальними сухарями.