Спагетті З Тунцем Та Анчоусами

Спагетті опустити в киплячу підсолену воду і варити рівно стільки хвилин, скільки вказано на упаковці. Бажано, щоб на упаковці було вказано час для приготування спагетті до стану аль денте.

Поки варяться спагетті, приготувати паралельно соус. Попередньо злити воду з каперсів та тунця. На оливковій олії підсмажити зубчики часнику до золотистого кольору, потім видаляти їх. Вогонь зменшити і додати по черзі тунець, потім каперси та анчоуси, поперчити, перемішати все, додати вогню та трохи потримати на вогні. Хвилини 3-4.

У цю ж сковороду опустити готові спагетті. Все добре перемішати 1 хвилину, при цьому вогонь не зменшувати.

Попередньо розігріти в духовці або мікрохвильовій печі тарілки і вже на підігріті покласти спагетті! Прикрасити зеленню.